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건강정보

위에 좋은 음식 5가지

몸건강이야기 2024. 3. 7. 22:25

위염은 위점막에 생기는 염증입니다. 맵거나 짠 음식, 뜨거운 음식처럼 자극적인 음식을 잘못된 습관으로 섭취하면서 생깁니다. 위의 부담을 가볍게 하고 위에 좋은 음식 5가지 소개할게요.

연근은 초기 위궤양에 좋은 재료입니다. 초기 위궤양을 동의보감에서는 '조잡증'이라고 말합니다. 배고픈듯하면서 아픈 듯하고, 가슴이 답답하고 편치 않은 그러한 상황을 말하다.

흉복부가 막히거나 부푼 듯하면서 메스껍고 점차 복부 통증이 나타날 때는 연근이 좋다고 동의보감에 나와있습니다. 연근에는 필수 아미노산 중에서 피로회복제라고 불리는 아스파라긴산이 들어 있습니다. 독성물질을 중화하는 작용을 합니다.

이 성분이 부족하게 되면 몸이 허해지고 천식이나 두드러기와 같은 알레르기성 질환을 겪게 된다고 합니다. 연근에 다량으로 함유되어 있는 아스파라긴산이 풍부하기에 위에 좋습니다.

연근은 풍부한 식이섬유를 포함하고 있어 장운동 촉진을 하고 변비를 예방하며 소화불량에 좋은 효과를 가지고 있습니다.

만드는 법 이외에도 연근 생것을 강판에 갈아 생즙을 내어 마셔도 좋습니다. 또한 위에 좋은 음식으로 연근을 프라이팬에 볶아 반찬으로 먹어도 손색없이 좋습니다. 위에 좋은 반찬으로 연근 전도 좋습니다.

용담초 초용담은 위 건강에 좋은 차로 위를 튼튼하게 합니다. 위염이 있을 때 초용담 뿌리를 끓여서 차로 복용하는 것도 좋습니다. 초용담은 용의 쓸개처럼 생긴 풀입니다.

위가 약한 사람이라면 초용담을 건위제(위를 튼튼하게 하는 약제), 지사제, 청열제(피의 성분을 맑게 하는 약제)처럼 생각하고 하루에 10g 정도씩 차로 끓여서 마시면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

감자는 위에 좋은 야채로 피부나 점막이 헐어 짓무를 때 도움이 되는 항궤양 작용을 합니다. 궤양이 있을 때에는 항궤양 작용이 있는 감자 전분을 활용하여 음식으로 섭취하는 것이 좋습니다.

껍질을 벗기로 눈을 도려낸 생감자를 강판에 갈아 유리컵에 받아두게 되면 컵 밑에 앙금이 가라앉고 위로 불그스름한 물이 고이게 됩니다. 그 물은 버리고 앙금만 걷어서 한 번에 알약 한 알에 해당되는 양의 전분을 복용하면 도움이 됩니다.

감자는 궤양을 치료해 줄 뿐만 아니라 위염 증세를 완화시켜 주는 역할을 합니다. 이때는 감자를 믹서나 강판에 갈아 즙을 내서 하루에 2회 공복에 마시면 좋습니다.

감자는 시간이 지남에 따라 갈색으로 변하므로 한꺼번에 많은 양을 만들어 드시는 것은 지양합니다. 위에 좋은 야채이기에 한 번에 마실 양만 만들어 바로 먹는 것이 좋습니다.

파래는 위가 약한 사람에게 좋은 음식으로 소화운동이 높습니다. 파래는 해조류 중에서 단백질과 철분 함량이 많습니다. 위와 십이지장 같은 소화기관에 좋은 영향을 미치는 식재료입니다.

그래서 파래를 많이 먹으면 위궤양이나 십이지장궤양을 양방하고 진정시키는 효과를 가지고 있습니다. 또한 위와 십이지장의 점막을 기계적으로 자극해서 소화운동을 높여주는 역할도 합니다.

위의 소화운동이 안 좋은 사람이라면 파래를 자주 무쳐 먹거나 물파래로 초무침을 해 먹는 것도 좋은 방법입니다. 혹은 파래를 건조해서 가루로 만들어 밥 위에 뿌려 먹는 것도 좋다고 합니다.

감초는 위산을 떨어뜨립니다. 위에 좋은 음료로 활용하셔서 섭취해도 좋습니다. 독소를 제거하는 효과가 있는 감초는 위궤양에도 아주 좋은 약재입니다. 감초만 달여 마셔도 위궤양 증세를 완화시키는 데 도움이 됩니다.

감초와 갑오징어 뼈인 오적골을 같은 양씩 배합해서 가루 내어 복용해도 위궤양에 효과가 있습니다. 이때 많은 양을 한꺼번에 복용하지 말아 주세요. 시원하게 따뜻하게 위에 좋은 음료로 하루에 한 번 3~4g씩 하루에 3~4번 공복에 온수로 먹는 것이 좋습니다.

<출처-체질에 따른 동의보감 책에서>