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일상적인 피로는 대개 휴식을 통해 해소됩니다. 요즘에는 일상 수준을 넘어 만성적인 피로를 호소하는 경우가 많습니다. 피로는 건강 이상을 알려주는 긴급 신호입니다. 만성피로에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.
1. 잔대뿌리
잔대뿌리는 쉽게 피로해지는 사람에게 좋은 효과를 줄 수 있습니다. 특별한 병은 없는데 쉽게 피로하고 지치는 사람들에게 좋습니다. 강정 효과가 뛰어난 잔대와 단백질, 미네랄이 풍부한 참깨를 이용해서 잔대뿌리무침으로 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
잔대뿌리와 참께를 함께 먹으면 봄철에 흔히 느끼는 춘곤증도 사라지고 만성피로 해소와 머리까지 맑아집니다.
잔대는 봄에 나는 어린싹을 먹어도 좋고 약재상에서 파는 뿌리를 먹어도 좋습니다. 더덕처럼 생긴 잔대의 뿌리는 인삼만큼이나 좋은 약효가 있고 강정 작용도 아주 뛰어납니다.
참깨는 심장을 튼튼하게 하고 불포화지방산이 많아 성인병 걱정을 덜어주는 좋은 식품입니다.
2. 호두
견과류 호두는 질병으로 느끼는 피로에 효과적입니다. 한방에서 호두는 사람 몸의 양기가 부족할 때 이를 보충해 주는 약으로도 사용했습니다.
이는 호두가 영양적으로 고단백, 고지방, 고에너지 식품이며, 비타민과 미네랄이 풍부해 병을 앓고 난 후 체력을 회복하고 영양 공급을 하는데 좋은 효과가 있습니다. 이러한 효과 이외에도 노화 방지와 피로해소에 좋은 영향을 미칩니다.
호두에는 비타민 B1이 풍부하고 호두 이외에 B1이 충분히 있는 햄, 돼지고기 등이 있습니다. 호두를 섭취할 때 햄과 돼지고기를 함께 볶거나 튀겨 먹으면 피로를 푸는데 더 효과적입니다.
호두살을 냄비에 넣고 푹 달여서 그 물을 마셔도 효과는 좋습니다.
3. 자두
자두는 술을 담가 꾸준히 마시면 피로가 풀립니다. 자두에는 칼슘, 칼륨, 철 등의 미네랄이 풍부하고 비타민 A, 비타민 B군의 함량이 매우 높습니다. 피로해소와 빈혈, 어깨결림, 숙취해소에도 효과가 있습니다.
효과가 좋은 자두로 술을 만들어 조금씩 섭취하면 피로해소에 효과를 볼 수 있습니다. 자두술을 만들 때는 먼저 잘 익은 자두 1kg 정도를 준비합니다. 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다. 여기에 소주 1.8L를 부어 한 달 동안 익힙니다.
이렇게 익힌 자두술을 물과 꿀을 조금 타서 하루에 1잔 정도 꾸준히 마시면 피로가 가시고 몸이 가벼워질 수 있습니다.
4. 꿀
꿀은 숙취로 인한 피로해소에 좋습니다. 술을 마시고 꿀물 정말 많이 찾습니다. 다 이유가 있었습니다. 꿀의 주성분인 포도당과 과당은 더 이상 분해되지 않는 단당류입니다. 이 단당류는 소화 흡수가 좋고 즉시 에너지로 변하기 때문에 피로해소에 뚜렷한 효과를 볼 수 있습니다.
꿀과 신경안정에 좋은 사과식초를 혼합해 만든 버몬트 드링크를 꾸준히 마시면 더욱 효과가 좋습니다. 꿀은 무엇보다 숙취해소에 좋기 때문에 술을 마신 다음 날 아침에 먹으면 회복이 빠르고, 피곤해서 입술이 트는 것도 막을 수 있습니다.
5. 황기
황기는 과로로 허해진 기력을 보충해 줍니다. 오랫동안 쉬지 못하고 무리해서 일을 하면 만성적인 피로에 시달립니다. 피로에 시달리다 보면 몸이 허약해지기 마련입니다. 한방에서는 이런 상태를 '기허'라고 말합니다.
황기는 예로부터 기를 보하는 아주 귀한 약재료로 사용되어 왔습니다. 중추신경계를 흥분시켜 몸에 활력을 주고 과로로 인해 쇠약해진 심장을 튼튼하게 해주는 작용을 합니다.
또한 기운을 돋우어 인체 장기에 고여 있는 나쁜 피를 몰아냅니다. 황기를 섭취하는 방법으로 하루에 황기 20g을 물 1컵 반 정도 붓고 반 분량이 될 때 졸여 차처럼 마시면 됩니다.
또 여름에 체력이 떨어질 때 닭백숙을 해 먹을 때, 황기를 넣고 푹 고아 만든 육수에 닭을 넣어 삶아 먹으면, 여름철 건강을 지켜주는 훌륭한 보양음식이 됩니다.
마무리
만성 피로가 쌓였을때는 피곤할 때 머리가 무거워지고 집중력과 의욕이 저하됩니다. 건망증까지 생길 수 있으므로 빠른 원인을 찾고 치료를 받는 것이 우선시되어야 합니다.
위에 나와있는 음식 이외에도 효과가 있는 식품들이 있습니다. 만성피로에 좋은 음식으로 귤의 껍질에는 과육보다 많은 양의 비타민C가 들어있어서 피로 해소에 좋습니다. 껍질 째 먹는 금귤 역시 비타민A, 비타민C, 칼슘 등이 풍부해서 피로해소에 도움이 됩니다.
금귤로 술을 만들어 마시거나 잠자리에 들기 전에 따뜻한 감귤껍질 차를 마시면 숙면에 도움이 됩니다.
<출처=체질에 따라 동의보감>
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