담석증에 좋은 음식

담석증에 좋은 음식

 

담낭이나 담관에 담즙의 일부가 돌 같이 굳어져서 생기는 병을 담석증이라고 합니다. 통증이 심하면 치료를 해야 하지만 증세가 나타나지 않은 경우도 있습니다.

 

증세가 비교적 덜하면 수술 외에 경구 약물 투여나 용해 요법, 분쇄술 등을 이용할 수 있습니다. 무엇보다 규칙적인 식사를 하고 고지방, 고칼로리 음식은 피하며 섬유질과 미네랄, 비타민이 풍부한 야채류를 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 담석증에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

1. 식초

식초는 수산화칼륨을 배설시키는데 효과적입니다. 식초에 들어있는 초산이 결석을 예방하며 결석의 원인인 수산화칼륨을 몸 밖으로 배설시키기 때문입니다.

 

위궤양이 있는 사람은 음료로 마시는 것은 좋지 않습니다. 위장이 튼튼한 사람이라도 반드시 물에 타서 드셔야 합니다.

 

2. 고구마

 

고구마는 담석증으로 인한 통증을 예방합니다. 담석증 예방과 치료하기 위해서는 식물성 섬유를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 고구마에는 식물성 섬유가 풍부하게 들어 있어 담석증으로 인한 통증 발작의 원이 되는 변비를 다스리고 비만증에도 도움이 됩니다.

 

비만이 담석증의 원인이기 때문에 비만을 개선하면 담석증에 이중으로 효과 있는 고구마입니다. 고구마에는 비타민 A의 근원이 되는 카로틴과 비타민B, 비타민C, 미네랄 등도 풍부합니다.

 

너무 많이 먹으면 배에 가스가 차고 소화가 다되기 쉬우니 하루 한 개 정도만 고구마를 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 맥주

맥주는 담석을 씻겨 내려가게 합니다. 담낭에 돌이 생기는 담석증 환자에게 맥주가 좋은 치료약으로 쓰입니다. 맥주를 마시면 소변과 함께 담석이 씻겨 내려가는 효과가 있기 때문입니다.

 

담석 알갱이가 작고 복통이 심하지 않다면 맥주를 매일 조금씩 마시는 것이 도움이 됩니다.

 

4. 양파

양파는 담석증을 예방하는데 좋습니다. 지방을 과다하게 섭취하면 담에 결석이 생기기 쉬웁니다. 양파에는 이 같은 담의 결석을 예방하고 치료하는 효과가 있습니다.

 

양파에 들어있는 유화알릴이라는 성분이 소화액의 분비를 돕고 신진대사를 활발하게 하며 비타민 B1의 흡수를 돕는 것으로 알려져 있습니다. 이런 까닭에 양파를 먹으면 지방질의 소화를 도와 결석을 예방합니다.

 

5. 조기

조기는 일명 석수어라고 불립니다. 한자어 석수어를 풀이하자면 머리에 돌멩이가 든 생선이라는 뜻입니다. 실제로 조기 머릿속에는 콩알만 한 돌멩이가 들어있습니다.

 

이것이 결석을 풀어주는데 도우가 됩니다. 담석증에는 이뇨 효과가 좋은 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 소변을 자주 보면 결석을 배출시키는데 도움이 됩니다.

 

조기는 예로부터 이뇨 효과가 좋은 식품으로 여겨져 왔으며 담석증 개선을 위해 조기를 많이 먹도록 합니다.

 

6. 겨자찜질

 

겨자찜질은 통증을 완화시켜 줍니다. 담석증에 걸리면 심한 통증이 발작적으로 나타날 때가 있습니다. 이럴 때 겨자찜질을 해주면 통증이 완화되는 효과가 있습니다. 

 

적당량의 겨자가루를 미지근한 물에 질게 개서 배에 고루 바른 다음 5분쯤 두었다가 뜨거운 물수건으로 닦아냅니다. 겨자물을 닦아낸 후 따로 준비한 뜨거운 물수건으로 배를 찜질한다. 수건이 식으면 다시 따뜻한 물에 적셔 찜질을 해줍니다.

 

[겨자가루 찜질약 만들기]

• 겨자가루를 미지근한 물에 질축하게 갠다.
• 질축하게 갠겨자를 배어 고루 바르고 5분쯤 두었다가 뜨거운 물수건을 닦습니다.
• 물수건이 식으면 다시 뜨겁게 하여 여러 번 찜질을 합니다.

 

7. 북엇국

북엇국은 요로결석이나 비뇨기 결석, 담석증이 있는 사람은 북엇국을 자주 끓여 마시면 좋습니다. 북어에는 결석을 풀어주는 작용을 하는 성분이 있기 때문입니다.

 

북엇국을 약으로 먹을 때는 간을 하지 말고 백탕으로 끓여 마시는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 갈증도 해소되고 굳어진 결석이 용해되는 효과를 볼 수 있습니다.

 

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